Boerderij Zeilzicht
Westdijk 15
1847 LH Zuid-Schermer (Alkmaar)
Tel. (072) 504 43 40
Fax. (072) 504 42 80
Kaas maken een feest!
Wij zijn Arie en Corrie Baltus en houden ons al meer dan 25 jaar bezig met het maken van kaas en veehouderij. Onze kaas wordt op ambachtelijke wijze gemaakt, gebruikmakend van oude tradities en moderne techniek.
Op onze boerderij is van alles te zien en te doen. Of het nu gaat om een bedrijfsuitje, kinderfeestjes, familiereünie of zomaar een bezoek. Wij bieden diverse mogelijkheden aan. Zo leiden wij u rond op onze kaasboerderij, zodat u een goede indruk krijgt over wat wij doen. Of kunt u zelf kaasmaken.
Het programma dat wij bieden duurt ongeveer twee uur. We starten met een kop koffie en laten u een film zien over het maken van ambachtelijke Noord-Hollandse kaas. Tijdens de workshop kaas maken, leert u de fijne kneepjes van het vak.
